Критерии оценки
биологической безопасности птицеводческих хозяйств
малых форм собственности
|
Ввоз поголовья птицы:
|
|
ввоз поголовья птицы происходит из специализированных птицеводческих предприятий и хозяйств, свободных от заразных болезней птиц из благополучных регионов при выполнении условий перевозки согласно актуальной версии Решения об установлении статусов регионов Российской Федерации по заразным болезням животных и условиям перемещения подконтрольных госветнадзору товаров, утвержденным Россельхознадзором от 20.01.2017 |
|
птица сопровождается ветеринарными документами, оформленными в электронном виде в компоненте Меркурий ФГИС ВетИС |
|
транспорт, перевозящий птицу проходит мойку и дезинфекцию |
|
птичник комплектуется одновозрастной птицей, максимальная разница в возрасте птицы не должна превышать для молодняка - 7 дней, для взрослой птицы - 15 дней. |
|
птица разных видов содержится раздельно в обособленных помещениях одного или разных зданий |
|
при размещении птиц учитывается соответствие нормы плотности, фронт кормления и поения |
|
подозрительных, больных/ослабленных птиц своевременно выявляют и изолируют |
|
соблюдается принцип содержания птицы «пусто-занято» |
|
своевременно проводятся профилактические и противоэпизоотические мероприятия |
|
Биоотходы:
|
|
сбор трупов и биоотходов производится ежедневно |
|
для сбора и временного хранения трупов птиц, отходов используется непроницаемые емкости с плотно закрывающимися крышками, обеспечивающие возможность механизированной погрузки и транспортировки их к месту утилизации |
|
вывоз биоотходов для утилизации осуществляется своевременно |
|
мойка и дезинфекция места сбора биологических отходов, емкостей для временного хранения и перемещения биоотходов проводится после сбора и уничтожения биоотходов |
|
утилизация отходов инкубации и павшей птицы производиться в установленном порядке согласно требованиям ветеринарного законодательства,запрещается захоронение трупов в землю, сброс в контейнеры, вывоз на свалки, поля, леса, овраги и водоемы |
|
Содержание подворья:
|
|
территория подворья должна быть огорожена и благоустроена; |
|
исключен беспрепятственный проезд и проход посторонних лиц на территорию подворья |
|
на территории подворья отсутствуют насаждения и предметы, которые привлекают птиц, грызунов и насекомых |
|
обеспечены условия, не позволяющие дикой птице гнездиться на территории подворья |
|
отсутствуют россыпи кормов |
|
в птичнике, кормоцехе (кормоскладе) вентиляционные и иные технологические отверстия оборудованы рамами с сеткой во избежание залета дикой птицы, а также приняты меры для отпугивания дикой птицы, окна и двери закрыты |
|
отсутствует захламленность открытых пространств, захламление проходов и имеющихся подсобных помещений, отсутствуют предметы невовлеченные в производственный процесс |
|
имеется ливневка, на ливневых стоках имеются заградительные сетки (отсутствует в каналах мусор, растительность, застоявшаяся вода) |
|
не допускается посещение птичника посторонними лицами, контактировавшим в течение предыдущих 2-х недель с домашними и (или) дикими птицами (включая посещение охотничьих хозяйств, участие в охоте на диких птиц) |
|
Ветеринарно-санитарные требования:
|
|
имеются дезковрики, исключающие возможность пройти в птичник без обработки обуви |
|
дезковрики должны быть чистыми, заправленными дезраствором |
|
заправка дезковриков в каждой точке входа (выхода) осуществляется своевременно (при свободном нажатии подошва обуви погружается в дезраствор) |
|
дезрастворы применяются согласно прилагаемых инструкций, инструкции размещаются в местах хранения дезрастворов |
|
птичник без видимых повреждений конструкций, стены должны легко подвергаться очистке, мойке и дезинфекции |
|
полы в птичнике имеют прочное твердое покрытие и обладают стойкостью к стокам и дезинфицирующим веществам |
|
регулярно проводится уборка и дезинфекция птичника |
|
постоянно осуществляется дератизация и дезинсекция, отсутствуют насекомые и грызуны |
|
вновь приобретаемые технические материальные ценности (рабочий инвентарь и инструменты) используются в птичнике только после дезобработки и тщательной мойки |
|
технические материальные ценности, используемые в обслуживании птичника проходят постоянную очистку, дезобработку и мойку, хранятся в чистом санитарном состоянии в отведенном месте в птичнике и используется только в данном птичнике |
|
регулярно проводится уборка помета, пометохранилище расположено в соответствии с розой ветров, помет подвергается биотермическому обеззараживанию |
|
Кормление и поение птицы:
|
|
использовать для кормления птиц, используемых для получения продукции птицеводства, корма, прошедшие термическую обработку с достижением температуры в толще продукта 70 °C в течение не менее 5 минут |
|
исключена поставка кормов и кормовых ингредиентов из угрожаемых зон по высокопатогенному гриппу птиц |
|
корма поступают с соответствующей сопроводительной документацией |
|
проводятся мероприятия по очистке и дезинфекции кормопроводов и кормушек, тары для хранения и перемещения кормов и кормовых инградиентов |
|
не допускается использование для поения птицы дождевой воды и из открытых водоемов |
|
регулярно проводятся мероприятия по очистке и дезинфекции системы водоснабжения, поилок и контроль их целостности |
|
Одежда:
|
|
перед входом в птичник одежда меняется на чистую рабочую одежду (спецодежду), предназначенную для работы только в птичнике с исключением выхода на улицу |
|
спецодежда дезинфицируется методом замачивания в дезинфицирующих растворах с последующей стиркой при температурном режиме не ниже 60°С в течение часа |
|
разделение обуви: рабочая для внешней зоны (улица), рабочая для работы в птичнике |
|
обувь моется и дезинфицируется после каждого использования |
|
имеется место для хранения чистой продезинфицированной спецодежды |
|
перед входом в птичник размещен дозатор с антисептиком для обработки рук |